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出售膨化機(jī)-膨化機(jī)-香來爾

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司
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    按照膨化加工的工藝過程分類

    1.直接膨化法  又稱一次膨化法,是指把原料放人加工設(shè)備(目前主要是膨化設(shè)備)中,通過加熱、加壓再降溫減壓而使原料膨化。

    2.間接膨化法     又稱二次膨化法,膨化機(jī),就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯,再把這種坯料通過微波、焙烤、油炸、炒制等方法進(jìn)行第二次加工,多功能新款膨化機(jī),得到的酥脆的膨化食品。

    武漢香來爾食品機(jī)械有限公司歡迎廣大顧客朋友前來考察。



    膨化食品具有以下特點(diǎn):

    營養(yǎng)成分的保存率和消化率高 谷物原料中的淀粉在膨化過程中很快被糊化,使其中蛋白質(zhì)和碳水化合物的水化率顯著提高 ,糊化后的淀粉經(jīng)長時(shí)間放置也不會老化(回生)。這是因?yàn)榈矸酆笃湮⒕鵂罱Y(jié)構(gòu)被破壞,氣流膨化機(jī),溫度降低后也不易再締合成微晶束,故不易老化(回生)。

    富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時(shí)間的擠壓膨化,蛋白質(zhì)徹底變性,組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提高。




    面粉膨化機(jī)價(jià)格低廉,是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料,并可添加各種調(diào)料,利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。玉米膨化機(jī)啟用動力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形、餅干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果,果實(shí)香酥甜脆,老小皆宜。面粉膨化機(jī)配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果。





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